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LODGE / ロッジ

スキレット

1,500円(税抜)〜

LODGE / ロッジ スキレット

アメリカのライフスタイルに根付いたキャストアイアン

家庭でも出番の多いフライパンタイプのスキレット。
分厚く食材の旨みを閉じ込める重たい鋳鉄(キャストアイアン)製。
直火はもちろんIHにも使える優れものです。
そのままオーブンに入れることもでき、
焼く、煮る、蒸す、揚げるなどあらゆる調理が可能。
厚みがあるので熱が冷めにくく、温度のムラも少ないので
食材にじっくり火が通り、素材本来のおいしさが味わえます。
食卓にスキレットごとサーブすれば
熱々の料理をその場で取り分けるスタイルも楽しむことも。
一生ものの調理道具として使い続けられます。

LODGE / ロッジ / U.S.A.

1896年アメリカのテネシー州で誕生したキャストアイアンメーカーのロッジ。アメリカのライフスタイルにマッチしたダッチオーブンやスキレットは、四代に渡って受け継がれ成長を遂げてきました。あらゆる料理に対応するロッジの鍋は、今日も世界中のキッチン、レストラン、アウトドアで活躍しています。

LODGE / ロッジ スキレットLODGE / ロッジ スキレット

2枚に重ねてフタの代わりに使ってもOK。お手入れはブラシやタワシで洗い、火に掛けて乾かします。オリーブオイルをキッチンペーパーなどで塗るシーズニングをしておくと、サビることなく長持ちします。フタは乾いたタオルなどでよく拭き取ってください。

  • LODGE / ロッジ スキレット
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スキレット/ロッジ

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    スキレット6-1/2インチ/2,200円
    スキレット9インチ/4,000円
    カバー6-1/2インチ用/2,200円
    カバー9インチ用/4,000円
    スクラブブラシ/1,500円
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商品詳細

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  • LODGE / ロッジ スキレット

    ひとり用に便利な6-1/2サイズと大人数用の9インチ。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    どちらのサイズも専用のフタがあります。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    洗いやすいハンドル付きの専用ブラシ。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    合わせてフタを使うとぴったりと密閉され、無水調理も可能です。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    専用のフタでなく、同サイズのスキレットを合わせることでも密閉調理が可能です。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    ハンドルには穴があいてるので吊るして保管もできます。※キャストアイロンは落下などの衝撃で割れることもあるので注意。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    適度な深さもあるので少量のスープやカレー、シチューなども調理可能です。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    鋳鉄(ちゅうてつ)とは鉄鉱石から取り出された銑鉄(せんてつ)を溶かして、型に流し込んで作られた製品をさします。ザラッとした表面も味わいがあります。

  • LODGE / ロッジ スキレット

    ナイロン製のスクラブブラシ。熱にも強く、耐久性があります。

【材質】
鋳鉄
【サイズ】
スキレット6-1/2
 内径15.5cm×深さ3.1cm  880g
スキレット9
 内径22.5cm×深さ4.7cm 1.93kg
ブラシ
 全長26cm
【備考】
直火 ○
IH ○
オーブン ○
食器洗浄機 ×
生産国:アメリカ、中国(ブラシ)

【ご購入前に知っておいていただきたいこと】

メーカーの品質基準をクリアし当店にて検品後、
商品をお届けしておりますが素材の特性や製造工程上、
以下の点が生じる場合がございます。

  • 使用の際は持ち手の部分が高温になりますので、布巾やミトンを使い、やけどには十分ご注意ください。

  • 使用後に洗う際、冷たい水を使用しますと本体が割れる場合がありますので、お湯ですすぐことをおすすめします。