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Robert Herder / ロベルトヘアダー

テーブルナイフ/ロベルトヘアダー

3,400円(税抜)〜

テーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダー

職人の精巧な技術が残る唯一のナイフ

これ1本で食卓のさまざまなシーンに
対応してくれるテーブルナイフ。
パンやちょっとした食材をカットしたり、
ジャムやバターを塗ったりと、とにかく重宝します。
まったく力をかけずにスッと
刃が入るその抜群の切れ味は、
柔らかいトマトの輪切りや分厚いフルーツの皮、
焼きたてのパンまで驚くほど綺麗にカットすることが可能。
プラムウッドでできた柄も滑らかで握りやすく、
使い込んでいくとさらに雰囲気が増していきます。
ミニタイプはお子さまや女性でも使いやすく、
ブレットナイフは大きなパンや固めのバゲッド、
具を挟んだ厚いサンドイッチを切る場合などに便利です。

Robert Herder / ロベルトヘアダー / Germany

刀身に刻まれた「風車のマーク」がトレードマークのロベルトヘアダー。1872年、ドイツの刃物づくりの街として知られるゾーリンゲンで創業。1970年以降老舗の刃物メーカーが次々と閉鎖していくなか、現在もその精巧な技法を守り製造を続ける唯一無二のナイフブランドです。

テーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダーテーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダーテーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダー

非常に薄く抜群の切れ味である高品質なナイフは、ゾーリンゲンに伝わる技術を持つロベルトヘアダーの職人にしか作り出せないもの。

  • テーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダー

テーブルナイフ/ロベルトヘアダー

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    ミニオールドジャーマン(ミニナイフ)/3,400円
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商品詳細

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  • テーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダー

    スタンダードなオールドジャーマンは小ぶりなミニと2サイズ。刃が長いものはブレッド用ナイフ。

  • テーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダー

    先端は丸みがあり、極薄の刃に仕上げられているのでとても軽いです。

  • テーブルナイフ/ロベルトヘアダー Robert Herder / ロベルトヘアダー

    「風車のナイフ」としてもヨーロッパでは広く知られる、ロベルトヘアダーのロゴ。

【材質】
刃:ステンレス
(クロムモリブデンバナジウム鋼)
柄:プラムウッド(植物オイル仕上げ)
【サイズ】
ミニオールドジャーマン 刃渡り10cm
オールドジャーマン 刃渡り11.8cm
ブレッドナイフ 刃渡り22.5cm
【備考】
食器洗浄機 ×
生産国:ドイツ

【ご購入前に知っておいていただきたいこと】

メーカーの品質基準をクリアし当店にて検品後、
商品をお届けしておりますが素材の特性や製造工程上、
以下の点が生じる場合がございます。

  • ブレッドナイフは波刃の為、研ぎ直しはできません。

  • 冷凍した状態の食材には使用なさらないようお願いします。

  • 使用後汚れや水分を残したままにしますとサビや柄の変形の原因となりますのでご注意ください。