LODGE / ロッジ

スキレット

食卓にそのままサーブしても絵になります。「スキレット9インチ」使用

アメリカのライフスタイルに根付いたキャストアイアン

家庭でも出番の多いフライパンタイプのスキレット。
分厚く食材の旨みを閉じ込める重たい鋳鉄（キャストアイアン）製。
直火はもちろんIHにも使える優れものです。
そのままオーブンに入れることもでき、
焼く、煮る、蒸す、揚げるなどあらゆる調理が可能。
厚みがあるので熱が冷めにくく、温度のムラも少ないので
食材にじっくり火が通り、素材本来のおいしさが味わえます。
食卓にスキレットごとサーブすれば
熱々の料理をその場で取り分けるスタイルも楽しむことも。
一生ものの調理道具として使い続けられます。

LODGE / ロッジ / U.S.A.

1896年アメリカのテネシー州で誕生したキャストアイアンメーカーのロッジ。アメリカのライフスタイルにマッチしたダッチオーブンやスキレットは、四代に渡って受け継がれ成長を遂げてきました。あらゆる料理に対応するロッジの鍋は、今日も世界中のキッチン、レストラン、アウトドアで活躍しています。

２枚に重ねてフタの代わりに使ってもOK。「スキレット6-1/2インチ」使用

お手入れはブラシやタワシで洗い、火に掛けて乾かします。オリーブオイルをキッチンペーパーなどで塗るシーズニングをしておくと、サビることなく長持ちします。フタは乾いたタオルなどでよく拭き取ってください。「スキレット9インチ」使用

スキレット／ロッジ

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スキレット6-1/2インチ／2,970円
スキレット9インチ／4,950円
カバー6-1/2インチ用／2,970円
カバー9インチ用／4,950円
スクラブブラシ／1,650円

販売価格：円（税抜）
（税込円）
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商品詳細

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ひとり用に便利な6-1/2サイズと大人数用の9インチ。
どちらのサイズも専用のフタがあります。
洗いやすいハンドル付きの専用ブラシ。
合わせてフタを使うとぴったりと密閉され、無水調理も可能です。
専用のフタでなく、同サイズのスキレットを合わせることでも密閉調理が可能です。
ハンドルには穴があいてるので吊るして保管もできます。※キャストアイロンは落下などの衝撃で割れることもあるので注意。
適度な深さもあるので少量のスープやカレー、シチューなども調理可能です。
鋳鉄（ちゅうてつ）とは鉄鉱石から取り出された銑鉄（せんてつ）を溶かして、型に流し込んで作られた製品をさします。ザラッとした表面も味わいがあります。
ナイロン製のスクラブブラシ。熱にも強く、耐久性があります。

【材質】: 鋳鉄
【サイズ】: スキレット6-1/2
　内径15.5cm×深さ3.1cm　 880g
スキレット9
　内径22.5cm×深さ4.7cm　1.93kg
ブラシ
　全長26cm
【備考】: 直火　○
IH　○
オーブン　○
食器洗浄機　×
生産国：アメリカ、中国（ブラシ）