職人の精巧な技術が詰まったオールステンレス包丁
刀身から柄までオールステンレスで作られた包丁。
高品質なステンレスがもつ美しさが際立ちます。
職人が丹精に砥ぎ上げた刃の切れ味は鋭く、
切った後の刀離れがよいので
調理中のストレスを感じることが一切ありません。
つぎ目のない一体型の包丁は洗浄しやすく、
雑菌が溜まりにくいので衛生面でも清潔。
肉、魚、野菜に使える三徳包丁と
小さな手の女性でも持ちやすいペティナイフに加え、
専用の簡易シャープナーを揃えました。
GLOBAL / グローバル / Japan
ものづくりの街として知られる新潟・燕三条にて洋食器を扱う会社として吉田金属工業は設立。当時、鋼が主流であった包丁業界で独自にステンレスの加工技術を磨き続けました。1983年ついに刀身から柄まで一体型のオールステンレスの包丁グローバルが誕生。世界の包丁業界に衝撃をあたえました。

皮を剥いたりと細かな作業もスムーズにこなしてくれるペティナイフと肉、野菜、魚と万能に使える三徳包丁。簡易シャープナーの付いた3点セットはプレゼントにもおすすめです。